SENTIDOS DEL OLFATO Y EL GUSTO Vamos a experimentar (No copies en tu carpeta) Experiencia 1 Materiales: Sal, café, limón y azúcar. Una cucharita o palillo para cada ingrediente. Sabemos que estos alimentos tienen diferentes sabores. ¿Toda la lengua percibe todos los sabores? ¿Qué sector de la lengua detecta cada uno? Procedimiento: Con ayuda de una cucharita, colocá un poquito de azúcar en cada sector marcado en el dibujo (un sector por vez). Dibujá una lengua y pintá la zona de la lengua que percibe el sabor dulce. Procedé de igual manera con los otros alimentos: café (amargo), limón (ácido), sal (salado) Experiencia 2 Cómo tu sentido del olfato te ayuda a reconocer el sabor de las comidas. Sin la ayuda de tu nariz, es muy probable que no puedas distinguir entre un alimento y otro, en especial si se trata de alimentos con una textura similar (por ejemplo, caramelos de goma de diferentes sabores, un yogur espeso y un postre...